大家好，小猴子又来给大家分享美食啦！今天，小猴子给大家分享的美食是关于早餐的做法，这个早餐比包子好20倍，孩子长身体要多吃，简单快手，一餐只需2块钱。
早餐是一天中最重要的一餐，可是我们生活中90%的人都忽视了早餐的重要性，很多上班族为了多睡一会完全放弃了做早餐的念想，一般吃早餐就是随便在外面买一点就算完成了，长此以往的这样下去对身体的伤害很大，特别是家里有孩子的小伙伴，如果不重视早餐，将会对孩子的身体发育影响巨大，小猴子建议大家在平常的生活中多自己动手做早餐，为孩子长身体打下坚实的营养基础。
很多人感觉早餐没有什么可做，一般都是包子油条或者其他手抓饼之类的，而且做起来非常的难做，完全没有时间，今天小猴子给大家分享一道简单快手的早餐，这道早餐的主要食材是土豆、胡萝卜、鸡蛋，将这三种食材混合在一起制作成早餐饼来吃，孩子非常的爱吃，这样可以很好的解决孩子不吃蔬菜的问题，这道早餐营养丰富，而且简单快手。土豆既能当主食，又能当菜，富含大量碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸、矿物质、维生素等营养物质，很适合大人小孩来食用；胡萝卜含有蔗糖、淀粉、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2叶酸、多种氨基酸（以赖氨酸含量较多）、甘露醇、木质素、果胶、槲皮素、山奈酚、挥发油、咖啡酸及钙等多种矿物元素，具有益肝明目，提高免疫力，促进身体发育的功效；鸡蛋的功效就不用多说了，孩子要多吃鸡蛋；将这三种食材放在一起做成早餐饼，好吃健康营养，简单快手，6月，多给孩子吃“它”，搅一搅5分钟做好，补充营养，比包子强，而且价格很便宜，一餐只需2元就能搞定。
食材：土豆1个、胡萝卜1根、鸡蛋1个、面粉50克、水适量、葱少许、盐适量
做法：1、将土豆用清水冲洗干净，用去皮刀将土豆的皮去掉，然后用刀将土豆切成小块状备用；将胡萝卜按照处理土豆的方法切成块状备用；葱切成葱花备用。
2、准备一个煮锅，锅中倒入适量的清水，将土豆块，胡萝卜块放入锅中蒸熟，然后趁热用工具将其压成泥状备用，如果家里有料理机直接打制即可，小猴子用料理机打制的。
3、准备一个容器，将土豆泥和胡萝卜泥放入容器中搅拌均匀，加入准备好的鸡蛋，面粉再次搅拌均匀，然后再加入葱花搅拌均匀备用。
4、准备一个平底锅，锅中加入少许油，用勺子舀一勺面糊放入锅中，将面糊两面煎制熟即可食用，香软好吃，赶紧给孩子做吧。
小贴士：
土豆要选无芽的，有芽的土豆千万不要食用；家里有料理机的一定要用料理机，快速又能无颗粒，吃起来口感好。
