北京看白癜风哪间医院最好 https://disease.39.net/yldt/bjzkbdfyy/By糖小饼
用料
白条鸭1只（重约1.5KG）陈皮1汤匙干花椒1汤匙小茴香1茶匙白芷1片山奈片香叶片八角1个桂皮段香砂1颗干红辣椒8-10个姜4-5片生抽15G老抽G料酒00G可乐ML红糖80G
做法步骤
1、鸭子1只处理干净（净鸭重约1.5KG）。
、焯水后洗净浮沫，用绳子挂起来在阴凉通风处控干1-个小时。
3、起油锅，煎至两面金黄，把多余的油倒出不要。
4、加入香料：陈皮1汤匙，干花椒1汤匙，小茴香1茶匙，白芷1片，山奈片，香叶片，八角1个，桂皮段，香砂1颗，干红辣椒8-10个，姜4-5片。
5、加入调味料：生抽15G，老抽G，料酒00G，可乐ML，红糖80G。
6、大火煮开后转小火，加盖焖煮30分钟后关火，浸泡一夜。第二天开盖，大火收汁，放凉后捞出切件即可。
小贴士
大家都喜欢的黑乎乎卤鸭，咱自己也整一个呗~这次做的甜辣口味，微微辣。不麻，没有放麻椒，少量花椒提香。最近的天气冷了又热热了又冷又冷又热又热又冷...到底让不让人洗棉袄啊！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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