7月,一个人的午餐不将就,不妨试试这3种 [复制链接]

总有一个人吃午餐的时候，谁说一个人的午餐就要吃得随便、吃得将就？在我的世界观里，只要肯动手，没有一顿是将就的，完全可以自己动手做自己喜欢吃的东西！

当然，不将就，并不是让你去做几大盘菜，而是在自己的能力范围内，尽量做自己喜欢吃的东西！就比如，我经常一个人煮面吃，但是并不局限于面条啊！以下这3种面或粉，就很适合当午餐吃！

第1种、武汉热干面

热干面，是湖北武汉的地域美食小吃，也是中国十大面条之一。人们曾说，去了武汉，不吃热干面，就等于白来了！热干面对于武汉人或者在武汉呆过一段时间的人来说，它不再仅仅是一种小吃，也是一种情怀。

热干面不同于凉面，又不同于汤面，它是事先把面条煮熟，过冷和过油后，辅以香油、芝麻、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽、醋等调味料，拌匀而成，做出来的热干面色泽黄而油润，味道鲜美，面条纤细爽滑有筋道，酱汁香浓，可以当作营养早餐，也可以用来当作午餐或宵夜，都是非常不错的。

第2种、螺蛳粉

说起螺蛳粉，很多人的第一反应就是，好吃是好吃，就是有点臭！它跟榴莲一样，独特的味道让很多人望而却步！记得我第一次吃螺蛳粉的时候，先是捏着鼻子吃了好几口，后来慢慢地觉得没那么臭了，再后来，越吃越觉得爽快！

螺蛳粉是广西柳州最具地方特色的名小吃，对于柳州人来说，宁可食无肉，不可无螺蛳粉！年8月20日，“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标！螺蛳粉的汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒等天然香料和味素配制而成，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。

螺蛳粉为什么会这么“臭”呢？螺蛳粉除了主料米粉、汤底之外，还有酸笋、油果、酸豆角、腐竹、木耳、黄花菜、花生等配料，可以说是一种丰富多彩的食物。螺蛳粉独特的臭味，主要来源于这当中的独特配料——腌制酸笋。

第3种、新疆炒米粉

新疆炒米粉是一道新疆本地的名小吃，它是米粉界的一个另类，为什么这么说呢？新疆炒米粉，不像别的米粉一样，可以加入猪肉、鸡蛋等配料炒，也不是那种汤汤水水的米粉，它最多只有牛炒和鸡炒两大类！

新疆炒米粉，使用的米粉比较粗，很有嚼劲，味道可以有微辣、中辣、爆辣，汤汁颜色浓郁。炒出来的米粉，带有少许的汤汁，酱香浓郁，辣味十足！有些味道，尝过之后，便再也忘记不掉，这就是新疆炒米粉的魅力！当然了，自己在家煮着吃，想吃什么就放什么，更加休闲与惬意！

以上这3种独特的粉面，就是我经常用来做午餐的美味了！简单方便，好吃还不贵，喜欢的朋友不妨也试一试吧！

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